چه خوب شده اینستا درومده و هر پدر امرزیده ای شده بلاگر اشپزی، خدا وکیلی عین بازارهای اقتصادی جهانی شده ، وقتی یه محصولی توسط بخش خصوصی عرضه میشه انقدر جو رقابتی میشه بالخره یکی یه جا دستور درستش رو میذاره با مردم تو کامنتا دستورات اشپزی رو لو میدن!

یه وقتا تو اینستا میگردم دستور پخت غذاها رو میبینم ، ضمن اینکه حس میکنم غذاهای استانهای مختلف چقدررررر میتونه خوشمزه باشه،با احترام ب همه عزیزان زیبای وطنم:

به این نتیجه رسیدم غذاهای گیلانی گل سر سبد غذاهای ایرانی ان! من تعصبی ب شهر یا اصالت خودم مازندران ندارم ، آدما و فرهنگای مختلفو خیلی دوس دارم، یه بار پارسال یه خونواده بلوچ گیر اوردم تعارف کردن منم رفتم نشستم پیش شون. ، ازش در مورد لباساش پرسیدم ؛ گفت هفت میلیون پول لباسشه، همون لباسای رنگاوارنگ زری دار! حالا من دلم خوش بود کبوتر حرمم، شومیز تنم ،یک و خورده ای بود ، خدا رو بنده نبودم😆

ولش صحبت غذاها بود

غذاهای معروف مازندران ( مرغ محلی، اردک ) هست که از شانس دوزاری من ،چون مادرم اصالتا مازندرانی نیست و بلد نیست بپزه سلیقه و استعداد اشپزی هم نداره ، بنابراین من تو عمرم یکی دو بار بیشتر نخوردم، مرغ محلی معرکه است معرکهههههههه،،،،،،ولی ب غریبه ها پیشنهاد نمیکنم چون تحمل طعم طیور محلی برای غریبه ها احتمالا مشکل باشه!ً کشمش پلو با گوشت هم ک غذای عروسیاس خیلی خوبه ، از دستور خورشت آلو مازندرانی ک بغل مرغ سرو میشه درست کنین ، با این حال آرزو میکنم سبزیجات معطر و تازه ی منطقه ی شمال در دسترس همه تون قرار بگیره که یعنی بی رقیب و بی بدیل و ( نیست در جهانه)، جایگزین نداره !الکی تو اینستا بشما میگن اگه سبزیجات محلی معطر شمالی ندارین جاش جعفری گشنیز بزنین، اون الکیه

فقط از نگاه کردن ب دستورات اینستا ، نخورده ؛ حس میکنم آش ترخینه ی لرها باید معرکه باشه ، یا آش اسفناج که نمیدونم مال کجا بود! یا قیمه یزدی ( ک قبلا خوردم) یا قیمه نثار قزوین که به به ، یا پلوی ترکمنی چکدرمه chekdermeh که البته من متاسفانه ناشی بودم خوب درستش نکردم ولی قطعا اصلش معرکه اس...یا تو کرمانشاه یه شیرینی معمولی خوردیم فک کنم اسمش شیرینی بزی bezi ! بود ! اوف چقدددددددددد دوسش داشتم ، کسی بلده بمن یاد بده؟؟؟

و اماااااااااا

تندیس بلورین بهترین غذای ملل داخل ایران میرسه به : کابلی پلو !

و

تندیس بلورین بهترییییین خورشت میرسه به ( واویشکا) از گیلان!

درست کنیداااااا

باشه؟!

از ته چین شهمیرزادی ما : که گوشت گوسفندی خام رو میذاریم وسط پلو و چهار ساعت تو دم میذاریم هم بپزین!

شما هم بمن غذا خوب خوبا رو معرفی کنین میرم دستورشو میگردم درمیارم، فقط یه جوری باشه طعمش مخصوص ذائقه ی افراد محدود نباشه یخورده همه پسند تر باشه، مرسی